“Von Gemüse inspiriert, für Genuss kreiert“ – VEGETA, die starke Marke im Bereich Vegetarisch/Vegan der ECF Group Seit 30 Jahren: Pionier und Innovationstreiber ”Wir machen nichts künstlich vegan. Wir setzen bewusst auch nicht auf Fleischalternativen, sondern auf reine Gemüseprodukte“, betont Alexander Wieborg, Head of Marketing der European Convenience Food GmbH (ECF Group) in Bezug auf […]
Die Süd-Eis GmbH & Co. KG aus Osnabrück
„Non solo meglio, ma diverso“ – Nicht nur das Beste, sondern auch anders und vielfältig: Die Süd-Eis GmbH & Co. KG aus Osnabrück Der Eiskremspezialist (mit italienischen Wurzeln und Ansprüchen) für den Foodservice-Bereich Originalität und Modernität in einer Kugel „Der Vorteil in der Zusammenarbeit liegt ganz einfach schon in der Tatsache begründet, dass unser Unternehmen […]
Vorgestellt: Isabella Sgouridis
Vorgestellt: Isabella Sgouridis, Steuerfachangestellte beim Genossenschaftsverband in Düsseldorf Die externe Stelle, wo die buchhalterischen Angelegenheiten der TIFA-Zentrale und der TIFA PRO-FRISCH GmbH zusammenlaufen Von der Buchhaltung über die Warenrückvergütungen und den Zahlungsverkehr bis hin zum Jahresabschluss „Buchhaltung hält man ja sonst eher für eine ganz sachliche, nüchterne Tätigkeit. Aber die Aufgaben, die ich diesbezüglich für […]
Generationswechsel in der Vertriebsleitung bei Innstolz: Alexander Rahn folgt auf Isidor Neumaier
„Alles dreht sich natürlich schneller, die Anforderungen sind über die Jahre deutlich höher geworden, alles ist professioneller und moderner. Aber man muss auch sagen, dass wir immer innovativ waren und auch weiterhin sind!“, betont Isidor Neumaier (66) in seinem Resümee. Noch ist der Vertriebsleiter und Prokurist der Innstolz Käsewerk Roiner KG aus Deggendorf, der hier […]
Neu im TIFA-Team: Andrea Riedle
Herzlich willkommen im TIFA-Team: Andrea Riedle (52) übernimmt ab sofort die Position der Assistentin von TIFA-Vorstand Dieter Bernhardt. Ihr Aufgabenbereich ist überaus vielfältig und besteht im Wesentlichen in der Unterstützung des Vorstandes in der Tages- und Projektarbeit. Ihre bisherige berufliche Laufbahn ist eng mit der Groß- und Einzelhandelsbranche verknüpft. Die gelernte Großhandelskauffrau, staatlich geprüfte Betriebswirtin […]
Von zentraler Bedeutung: die Warenkreditversicherung
Transparenz, Stabilität und Sicherheit: Über die grundlegende und enge Zusammenarbeit der TIFA-Gruppe mit Coface Kurt Lennartz (Coface) „In Zeiten von Polykrisen kommt dem Risikomanagement bzw. der Risikobewertung eine noch wichtigere Rolle zu.“ „Gerade in Zeiten, die durch eine Ballung von Krisen und Unwägbarkeiten geprägt sind, kommt dem Risikomanagement bzw. der Risikobewertung eine noch bedeutendere Rolle […]
Der Spezialist für Fischspezialitäten und Seafood: Die Hans Voggenthaler – Tiefkühlkostvertriebs-GmbH Seafood-Import
„Die Verhältnisse an den Märkten, in der Warenverfügbarkeit und im Logistikbereich haben sich nach den erheblichen Turbulenzen in den letzten Jahren sicherlich wieder beruhigt, aber auch wir haben natürlich mit den stark gestiegenen Energiepreisen zu kämpfen, die man durchaus auch als existenzbedrohend bezeichnen kann. Entsprechend haben wir Energieeinsparungen umgesetzt, die bei etwa 30 Prozent liegen“, […]
Think positiv, think Miesbacher: Die große Feier zum 50-jährigen Firmenjubiläum der Miesbacher Gastroservice GmbH
Und: Eine neue, 5000 qm große Lagerhalle Vorhang auf zum 50sten: „2022 war das beste Jahr in unserer gesamten Unternehmensgeschichte“, freut sich Erwin Erb, Geschäftsführer der Miesbacher Gastroservice GmbH. Und es ist nicht der einzige Grund zur Freude. Die Geschichte des Unternehmens ist lang, dynamisch und erfolgreich. Sie beginnt 1973. In einem kritischen Jahr des […]
Optimierung und deutliche Erfolge im Gruppenkauf
„Verbindlichkeit, Vertrauen und Transparenz – diese Prinzipien prägen uns grundsätzlich. Basis für den gemeinsamen Erfolg sind vor allem auch ein gemeinsames Auftreten und Handeln. Diese Vorteile werden besonders auch bei den Gruppenkäufen sichtbar, die wir weiter optimieren. Durch die Zusammenlegung der Einkaufsvolumen entsteht ein deutlicher Nutzen, den wir bereits umsetzen, aber auch noch stärker ausbauen wollen“, […]
Die Potenziale von Gewürzen & Co. optimal ausschöpfen: Im Gespräch mit Carsten Sütel, Key Account Manager der Fuchs Foodservice GmbH
„Mit Gewürzen kann man unglaublich viel machen, optimieren und herausreißen. Vor allem, wenn man sich mal den Kosten-/Nutzeneffekt vor Augen führt. Gewürze machen rund 1,5 bis 2 Prozent der Kosten im Wareneinsatz eines Gastrobetriebes aus, prägen aber im Maximum bis zu 95 Prozent den Geschmack der Speisen. Heißt: Sie sind keine Nebensache, sondern stellen einen […]