Porträt: Neues TIFA-Mitglied Eisendle GmbH
Porträt: Neues TIFA-Mitglied Eisendle GmbH
„Unsere Stärken liegen in der Regionalität, hierbei vor allem im Sortimentsbereich, also bei den Produkten, die wir von regionalen Anbietern beziehen. Dies in Kombination und im Gleichgewicht mit internationalen Spezialitäten. Zu unseren weiteren positiven Eigenschaften gehören ein hohes, unverwechselbares Maß an Flexibilität, die Marktkompetenz auf der Basis unserer 46-jährigen Unternehmensgeschichte sowie die Erfahrung und Leistungsfähigkeit unseres eingespielten Teams, das über Jahrzehnte zusammengewachsen ist und über alle Ebenen zupackend ineinandergreift. Wir stehen und leben für die mittelständischen Kerntugenden eines Familienunternehmens, das mit viel Herzblut entwickelt wurde und in diesem Sinne auch weitergeführt wird.
Dies sind unsere grundlegenden Stabilitäts- und Erfolgsfaktoren, die uns von den Mitbewerbern positiv unterscheiden – rückblickend, gegenwärtig, aber gerade auch zukünftig“, macht Cornelia Eisendle (45),die seit März dieses Jahres Inhaberin des Großhandelsunternehmens Eisendle GmbH, das in der österreichischen Stadt Hall im Tiroler Inntal beheimatet ist, deutlich.Der Familienbetrieb, bereits 1979 gegründet, ist seit April Mitglied in unserem Verbund und hat aktuell 50 Mitarbeiter sowie rund 2000 Kunden, die in ganz Tirol und in seinen Seitentälern beliefert werden. Die Hauptkundschaft der Eisendle GmbH liegt vorrangig in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie, Sozialeinrichtungen und Großküchen.
„Crossover“: Regionalität und Internationalität in einer optimalen Synergie
Regionalität und Internationalität – diese zwei Begriffe bzw. Leistungsmerkmale in einer optimalen Synergie als „Crossover“ sind Cornelia Eisendle, die studierte Betriebswirtschafterin ist und von Kindesbeinen an im elterlichen Betrieb – quer durch alle Arbeitsbereiche – immer mitangepackt hat, besonders wichtig.
Dies ist auch eine der Kernbotschaften auf der hauseigenen Website: „…beides ist für unser breites Angebot gleichermaßen von Bedeutung. Mit regionalen Produkten und einer Auswahl an internationalen Spezialitäten entstand ein vielfältiges Sortiment, das aus den Bedürfnissen der Gastronomie gewachsen ist. Wir sind ständig bemüht, über den Tellerrand zu sehen – sprich: die Küche und Kultur anderer Länder zu verstehen und typische Elemente daraus zu erkennen – sowie zeitgleich die Zusammenarbeit mit lokalen Unternehmen auszubauen.“
Angebotsschwerpunkte: TK-Waren und ein ständiges Wachstum im Frische-Sortiment
Schwerpunkte im Eisendle-Gesamtangebot sind TK-Waren und auch das Frischesortiment, das ständig wächst. Diese Tatsache war auch ein Grund dafür, sich in unseren Verbund zu integrieren: „Wir waren bisher immer eigenständig, also noch nie Mitglied in einer Einkaufsgemeinschaft. Zur Erweiterung und Optimierung unseres Sortimentes halten wir es aber für notwendig, die diesbezüglichen Vorteile, die gerade in der Lieferanten- und Produktvielfalt sowie in der Einkaufskraft einer starken Gruppe liegen, nun zu nutzen. Auch angesichts des zunehmenden Wettbewerbs, besonders von Großkonzernen, ist bei uns die Erkenntnis gewachsen, eine Mitgliedschaft bei der TIFA anzustreben. Als mittelständisches Familienunternehmen war es uns wichtig, Teil eines Verbundes zu werden, der ebenfalls mittelständisch und familiär geprägt ist. Die ausgewiesene Kernkompetenz der TIFA im TK-Segment war natürlich auch eines der überzeugenden Argumente. Hinzukommen noch viele weitere Pluspunkte – wie etwa der kollegiale Austausch, der TIFA-Marktplatz, das TIFA-Dienstleistungsprogramm sowie die Fachveranstaltungen. Die TIFA eröffnet uns viele neue Möglichkeiten und stellt eine zentrale Erweiterung unseres Spektrums dar.“
„In der Flexibilität sind wir unschlagbar – dies muss auch so bleiben“
Coole Angebote coole Produkte – „Cooliness“ bestimmt das Eisendle-Programm, pointiert in dem Firmenmotto „Mein Eisendle – garantiert cool“, also u.a. mit den Attributen bodenständig, knackig, frisch und ehrlich verbunden. Dazu gehört, wie Cornelia Eisendle mehrfach betont, vor allem die unverwechselbare Flexibilität eines inhabergeführten Familienbetriebes sowie die Spitzenleistungen im Service, für die das Unternehmen 100-prozentig steht und bekannt ist: „In diesen Punkten sind wir unschlagbar und müssen dies auch bleiben. Wir verstehen uns als ein ultra-kompetentes Schnellboot im Wettbewerb mit den Großunternehmen im Markt, die über ganz andere Mittel und Möglichkeiten verfügen, als wir sie selbst leisten können. Unsere Pluspunkte sind Schnelligkeit, Direktheit und Anpassungsfähigkeit, die uns so rasch keiner nachmacht. Auf unserer Agenda steht weiterhin auch die Digitalisierung, in die wir viel investieren.“
Es begann 1979 mit Pommes Frites – Positive Entwicklung über Jahrzehnte, ein familiäres Miteinander und eine gelungene Nachfolge
Das Familienunternehmen wurde 1979 von den Eltern Anton und Katharina Eisendle gegründet und in den folgenden Jahrzehnten systematisch wie erfolgreich ausgebaut.
„Meine Eltern sind schon lange in Pension, aber auch immer noch im Betrieb tätig. Mein Vater ist auch heute noch wesentlich für den Einkauf zuständig, während meine Mutter das Finanzwesen verantwortet. Dafür bin ich sehr dankbar. Für mich war immer klar, dass ich das Unternehmen einmal übernehmen werde. Wir stellen gemeinsam mit der Belegschaft wirklich ein Team, eine Familie dar. Wir ergänzen uns alle sehr gut. Ein Familienunternehmen wie unseres, das mit so viel Einsatz, Kraft und Hingabe geschaffen wurde, muss weitergeführt werden.
So etwas gibt man nicht in andere Hände oder gar auf. Ganz wichtig ist dabei, dass der Übergang und die Nachfolge in der Familie auch wirklich glückt. Uns ist dies gelungen“, betont Cornelia Eisendle, die bereits 2006 in den Betrieb einstieg und nun das hauptverantwortliche Ruder hält.