Ein strammes, vielschichtiges Themenprogramm im 360-Grad-Panorama – mit 65 Teilnehmern aus der TIFA-Gruppe und ihrem Lieferantenkreis Die Vernetzung ist ein wesentlicher Vorteil wie Anspruch im TIFA-Verbund. In Bezug auf die aktuelle Situation, auf Veränderungen und zukünftige Perspektiven. Sie gilt im Verhältnis der TIFA-Zentrale zu ihren Mitgliedern, zwischen den Mitgliedsunternehmen und vor allem auch in der […]
Tag: TIFA-Mitglied
Auf voller Fahrt: Die SEWE Frost GmbH
Seit 1981: Der Spezialist aus Hamburg für TK-Fisch und -Seafood Persönliche Beratung ist alles: Beratungen, Schulungen, Warenkunde und mehr Ein starkes Programm im Bereich Convenience „Bei Fragen und Anregungen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung“ – dieses freundliche Angebot findet man auf vielen Webseiten, aber bei der SEWE Frost GmbH aus Hamburg ist diese Serviceofferte […]
Das neue TIFA-Mitglied – Pütz-Frischdienst & Lebensmittel GmbH
Willkommen in der TIFA-Gruppe: Ein Familienbetrieb par excellence: Die „Pütz-Frischdienst & Lebensmittel GmbH“ aus Würselen/Broichweiden in der Nähe von Aachen Der Bauernhof am „Hufer Hof“, gelegen in Broichweiden, einem Ortsteil von Würselen in der Nähe von Aachen, wurde 1962 vom Großvater gegründet und umfasst eine landwirtschaftliche Gesamtfläche von 32 Hektar. Als zweites Standbein erweiterte sein […]
Neu im Programm: Pilze-Niklas
Pilze-Niklas bietet jetzt auch Pilzsaucen mit gecoateten Pilzspezialitäten an „Personal- und Zeitmangel sind die derzeit größten Herausforderungen in der Gastronomie. Hier unterstützen wir die Gastronomen mit unseren neuen, innovativen Pilz-Saucen und Pilz-Suppen. Unsere tiefgekühlten Pilze ummanteln wir mit Soßen in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Diese sind portioniert entnehmbar, bieten Zeitersparnis, da sie bereits geputzt und gemischt sind, […]
Neues TIFA-Mitglied: Frischdienst Baum
Willkommen in der TIFA-Gruppe Der Frischdienst Baum aus Bornheim zwischen Köln und Bonn „Wir waren auf der Suche nach einer neuen Einkaufs- und Verbundgruppe. Grundsätzlich, aber gerade auch, um unser TK-Sortiment zu erweitern bzw. zu optimieren. Natürlich kannten wir die TIFA, die einen guten Ruf genießt. Also habe ich den TIFA-Vorstand Anfang dieses Jahres einfach […]
Von zentraler Bedeutung: die Warenkreditversicherung
Transparenz, Stabilität und Sicherheit: Über die grundlegende und enge Zusammenarbeit der TIFA-Gruppe mit Coface Kurt Lennartz (Coface) „In Zeiten von Polykrisen kommt dem Risikomanagement bzw. der Risikobewertung eine noch wichtigere Rolle zu.“ „Gerade in Zeiten, die durch eine Ballung von Krisen und Unwägbarkeiten geprägt sind, kommt dem Risikomanagement bzw. der Risikobewertung eine noch bedeutendere Rolle […]
Die Potenziale von Gewürzen & Co. optimal ausschöpfen: Im Gespräch mit Carsten Sütel, Key Account Manager der Fuchs Foodservice GmbH
„Mit Gewürzen kann man unglaublich viel machen, optimieren und herausreißen. Vor allem, wenn man sich mal den Kosten-/Nutzeneffekt vor Augen führt. Gewürze machen rund 1,5 bis 2 Prozent der Kosten im Wareneinsatz eines Gastrobetriebes aus, prägen aber im Maximum bis zu 95 Prozent den Geschmack der Speisen. Heißt: Sie sind keine Nebensache, sondern stellen einen […]
Im Gespräch mit Matthias Leyh, Geschäftsführer der LEYH-Lebensmittel-Großhandel GmbH in Ostheim
„Wir habe es mit Schwierigkeiten und Anforderungen zu tun, wie wir sie noch nie erlebt haben“ Die unternehmerische Geschichte der LEYH-Lebensmittel-Großhandel GmbH geht bis auf das Jahr 1926 zurück. Zu diesem Zeitpunkt gründete Hermann Leyh in Ostheim vor der Rhön einen Warenhandel mit Milchprodukten. In vier Jahren kann das Familienunternehmen, das von Matthias Leyh geleitet […]
Vorgestellt: das TIFA-Mitglied „Schwarzbach OHG“
„Wir lieben, was wir tun.“ Das Unternehmen, das anfänglich nur Einzelhandelsgeschäfte belieferte, wurde von Vater Roland und Großvater Josef Schwarzbach 1955 gegründet. Die Familie kam nach dem Krieg aus dem Sudetenland und siedelte sich im fränkischen Pressig an. Frank Schwarzbach, der eine Ausbildung zum Groß- und Außenhandelskaufmann machte, und Claus Schwarzbach, der gelernter Koch ist, […]